Nahrungsmittel mit hohem Histamingehalt

Histamin ist an sich ein körpereigener Stoff, der überall dort produziert wird wo Entzündungen, Schmerzen, Hautrötungen, Allergien und Schwellungen entstehen. Auch bei der Entstehung eines Migräneanfalls ist Histamin im Spiel.

Wenn nun Menschen eine erhöhte Neigung zu diesen Beschwerden  ....

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